负责任的采购——对人类和地球都有好处

通过负责任的采购,尽量减少对人、动物和环境的影响。

我们的鳕鱼和金枪鱼罐头100%来自符合我们可持续海鲜政策的来源。

全球购买力

爱玛客的购买决定对人、动物和环境产生了相当大的影响。这就是为什么我们通过关注可持续资源来考虑对环境和社会的影响对我们、我们的客户和消费者如此重要的原因。我们的长期承诺通过我们的优先事项和进展多年来我们一直在一起。

可持续海鲜

世界上90%的渔业受到对环境和海洋生物造成压力的行为的威胁。我们的指导下海鲜可持续发展政策在美国,我们努力从维持健康的海洋生物和生态系统,并在整个供应链中尊重海产品工人和社区的来源购买海产品,无论是捕捞的还是养殖的。

自2014年以来,我们在美国购买冷冻鳍鱼的合同符合蒙特雷湾水族馆海鲜观察的建议。自2016年以来,美国所有签约的鲣鱼和长鳍金枪鱼罐头都以可持续的方式从海洋管理委员会认证的渔场采购。加拿大、德国和英国也在开展可持续海鲜项目。

人道饲养产品

我们的动物福利政策处理动物的蛋类、肉类和奶制品。在主要的动物福利组织的指导下,我们正在履行承诺,到2022年购买集体饲养的猪肉,到2024年在美国购买人工饲养的肉鸡,到2020年在美国购买散养鸡蛋,到2025年在全球范围内购买散养鸡蛋。自2011年起,我们已经停止购买鹅肝。

不砍伐森林

我们还作出承诺,通过实施a计划来减少温室气体排放No-Deforestation政策到2025年。将热带森林转化为棕榈油、大豆、牛肉和纸张(木材)等农产品是森林砍伐的一个主要原因,而森林砍伐是气候变化的一个重要因素。我们正在完成向可持续来源的大豆和棕榈油的过渡。作为我们整体战略的一部分,我们正在评估我们的供应链,以更好地理解和应对所有地区与森林相关的风险。

气候健康菜单

我们采用更先进的植物菜单的创新举措对人们的健康更好,对地球也有好处。我们的植物优先菜单选项满足了消费者的口味,也减少了温室气体排放,减少了对水和土地资源的需求,并保护了自然栖息地。作为我们创建气候健康菜单努力的一部分,我们30%的主菜现在是纯素食或素食。我们还创造了超过200种新的植物性食谱,并在食谱中平均减少了5%的红肉。

这些努力建立在推进可持续采购实践的长期承诺之上,我们对业已完成的、正在进行的工作以及未来的机遇感到自豪。

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