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我们对2020年的人民和地球的影响

环境|2.1.2021

在2020年,很少有事情像往常一样。但我们对可持续发展的承诺从未摇摆不定。乐动备用网址

我们的业务覆盖全球数百万人——员工、客户、客户、供应商和社区——我们的独特定位是解决人类和地球面临的无数问题。这就是我们可持续发展计划的精髓,“健康生活”。乐动备用网址做得很好。

"We came through the year with a more clearly defined purpose and remain committed to making a positive impact on people and planet. We know that this focus is, quite simply, the right thing to do. It’s at the heart of our mission, our values, and our identity as an organization. In 2020, we accelerated our efforts across the Company.
- 首席执行官John Zillmer

以下是我们如何通过2020年的环境,经济,社会和道德实践来创造更美好的世界,同时满足Covid-19大流行的需求。

人们在我们所做的一切的中心。我们专注于我们员工和消费者的福祉,我们生活和工作的社区中的人们,以及那些在我们的供应链中。我们为我们的长期承诺感到自豪,以实现我们与世界各地联系的所有人的股权。

我们还专注于通过最大限度地减少我们的环境影响,从我们服务的食物和我们开车的车辆运营的食品来关注我们的地球的福祉。为了推动这一进步,我们设定了一个具体的气候变化目标:到2025年底,我们会将温室气体排放减少15%从我们2019年的基线开始。

我们对减少排放的承诺建立在正在进行的工作之上:负责任地采购、高效地运作、最小化食物浪费, 和减少包装。我们的人民和行星目标的优先事项与之对齐可持续发展目标(SDGS)联合国。

在2020年的成就中:

  • 吸引员工:我们推出了myERG,这是一个虚拟平台,允许我们的员工资源组(ERGs),如为LGBTQ+社区的爱玛客骄傲(Aramark Pride for the LGBTQ+)和为残疾人及其照顾者的爱玛客繁荣(Aramark Thrive for people with disabilities)发送新闻、内容、程序更新等。
  • 赋予健康消费者:我们的植物前进菜单将水果,蔬菜和全谷物增加19%,同时将红肉减少12%。
  • 建设地方社区:我们为全国近300个学区的学生提供了1.1亿顿免费膳食,并继续每天为学校儿童提供100万顿膳食。
  • 采购道德和包容性:我们为芝加哥的一个商业管理项目(PIPE, Progress, Insight & Performance Education)赞助了20家少数族裔企业的所有者。

行星

  • 负责采购:我们完成了向负责采购所有人造黄油和起酥油的过渡。
  • 有效运营:11月,我们揭开了Aramark智能工作场所经验(AIWX Connect),这是一个帮助设施所有者和运营商优化加热,冷却和其他工作场所能源使用的技术平台,基于建筑物占用和其他实时数据。
  • 最小化食物垃圾:我们在额外的183个客户位置部署了废物跟踪技术,现在总计靠近400。
  • 减少包装:随着外卖用餐在大流行期间成为默认的默认,我们开发了内部指导,以扩展可重复使用的外卖集装箱计划,同时确保安全
2020很好。做得很好。影响报告

为世代创造一个更美好的世界

乐动备用网址是一个持续改进的旅程。在未来的一年里,我们打算进一步减少温室气体排放,并正在通过深入评估来提升我们的多样性、公平性和包容性战略。

虽然2020年是一年的历史上,但它提醒我们的行业关于创新并保持敏捷的需要,同时总是努力由我们的人民和地球执行权。