供应商多样性:赋予员工和企业权力

洞察|1.14.2020

当我们展望未来负责食品采购有推动业务增长和可持续发展的三个重要组成部分:知道在哪里我们的食物来源,它是如何处理的,以及谁提供它。乐动备用网址作为管理服务机构,我们依靠成千上万的业务关系横跨食品,设施和制服提供服务,一年365天。我们有意与这些供应商,分销商的合作伙伴关系,知道他们构成了我们企业的心脏。

“爱玛客的战略采购、供应链可持续性、多样性和包容性的目标在爱玛客得到了充分的实现,”专业供应链副总裁Natily San乐动备用网址tos说。“实现这一点的一个主要途径是供应商多元化。”

供应商多样性是一种商业战略,它可以创建一个更加透明和包容的供应链,从而形成更广泛的供应商基础,从而推动竞争和创新努力。一般来说,憩息公司拥有51%的股份,由女性、少数民族、退伍军人、LGBTQ或残疾人持有。我们将继续增加多样化的商业支出,到2025年将在我们的供应链中占据重要的份额。

“供应商多样性是一个企业的当务之急是驱动器的结果和社会的影响,” Santos补充说道。

为什么它的好生意

供应商多样性不仅仅是一个让人感觉良好的概念,它对等式的两边都有切实的影响。

对于像我们这样的公司,这意味着确保在每一份合同中加入更多来自本地的产品和供应商。对于小型和多样化的企业,它可以成为通向新市场和下一个成功水平的桥梁。当农民或企业家加入我们的供应链时,他们不仅能从收入中获益,还能接触到新客户、就业保障和能力建设。

“小型多样的业务可能不会像大,但他们对经济的驱动力,而在这个经济就业增长的最大来源经常一个”桑托斯股。“我们希望成为一个很好的合作伙伴,他们通过创造机会让他们继续成长。”

当你考虑不只是花的效果倍增,但也是工作,收入和地方税收收入供应商多元化策略可以产生。在财年的2019年,我们的供应商多元化举措支持美国各地的超过1.4万人为$ 1.9十亿总经济影响。

Cristina Foods, Inc.是一家批发食品服务分销商,也是我们30年的合作伙伴,总部设在芝加哥的Cesar Dovalina, Jr.认为,不断增长的业务意味着要支持更多的当地家庭。“当你知道你通过提供工作机会来帮助人们吃饭而影响了社区时,没有什么比这种感觉更棒了。””他的股票。“为了保住这份工作,就必须把企业维持下去,这是一种永恒的责任。但这也是一种挑战,让我每天都有一种非常满足的成就感。”

我们鼓励供应链各个层面的多元化。事实上,爱玛客于2018年推出的一个新的报告平台,使我们能够在直接供应商关系之外,进一步发展和维持小型和多元化的供应商。结果是:我们的小型娱乐项目支出比前一年增长了45%。此外,我们要求我们所有的大型供应商和分销商与当地、小型企业和各种供应商合作。

反映我们的社区

供应商的多样性使得在今天的市场意义有以下几个原因。它不仅可以推动竞争和创新,但它说话,我们为人民服务。由于美国已成为日益多样化,积极进取的Z一代奖励当地和正宗的食物。

“消费者想要的产品和品牌是他们的文化有关,”桑托斯说。“供应商多样性是我们可以确保我们的供应链的一种方式反映了我们生活和工作的社区。”

供应商多样性已经融入了我们的采购理念和流程:在正确的客户中,根据正确的需求,找到合适的供应商。作为客户的合作伙伴,我们帮助他们支持当地社区和经济,同时保持对供应链竞争力、质量、安全和服务的坚定承诺。

利用供应商关系、非营利合作伙伴关系和我们自己的关系供应商多元化登记门户,我们与近6000家供应商和分包商合作,这些供应商和分包商代表着一份小型或diveres拥有的企业名册。

在美国供应链中增长最快的小型和多元化企业,帮助我们实现客户目标,促进我们所服务的社区的经济增长。

扩大供应商多元化:案例研究

桑托斯指出:“特别是卫生保健和高等教育机构正在寻找对其社区和劳动力进行再投资的方法。”“我们多样化的供应链可以帮助他们实现这一点,正如我们最近与客户德雷克塞尔大学和西费城企业中心的合作一样。”

在2018年年底推出,试点工作是这样的:德雷克塞尔业务服务来与当地采购目标表。爱玛客转向企业中心,一个30岁的社区发展非营利机构的房屋为当地食品企业家商用厨房,并提供商务支持服务。企业中心帮助协调的食品服务和产品,我们则带来德雷克塞尔的校园供应商。

该计划给了查里斯R.麦吉尔,LOKAL工匠食品,一个机会来介绍她的签名法国吐司叮咬到大学的创始人。“建立伙伴关系与爱玛客在Drexel的城市食堂帮助我更好地了解高校人口的欲望,”麦吉尔证明。

通过分享了一条信息ASU -太阳魔鬼餐饮(@sun_devil_dining)

“这个项目使我们能够为这些机构支持地方,小型,多样的企业,”桑托斯说。“我们能够确定的项目,与德雷克塞尔菜单战略保持一致,并购买他们少量定期,又增加了供应商的接触到大学的教师和学生。”在时间以来,参与的本地供应商已经刊登在餐饮菜单,食堂,和整个德雷克塞尔特别活动。

“与Drexel的关系一直是一个改变游戏规则的地方小企业,已具备稳定的收入和曝光的厂商一个新的人口,”金卡特,副总裁在企业中心说。

下一步是什么

展望未来,我们寻求在我们的网络中增加新的业务,并深化与现有业务的关系。这包括帮助他们获得认证——到目前为止,在我们6000家小型和diverses所有的供应商中,大约有四分之一已经取得了认证。

“当一个合格的供应商被认证为妇女拥有或少数民族拥有的企业时,它就打开了许多扇门,”桑托斯解释说。“获得更多的消费机会只是一个开始——这些网络可以提供更多的资源、培训和资金来支持成长型企业。”

桑托斯带头发射了爱玛客供应商多元化认证教育项目通过认证我的公司(它本身是一个有认证的女性所有和残疾所有的企业)来帮助我们的自分类供应商获得这些认证。爱玛客负责网络研讨会和对目标供应商的培训费用。与只认证的供应商合作是我们客户不断增加的要求,对于较小的供应商来说,认证过程可能很麻烦。

我们的外联和参与工作还包括自豪地成为多个供应商多元化发展和认证组织的企业成员,这些组织包括全国少数族裔供应商发展委员会(NMSDC)、全国妇女企业理事会(WBENC)和残疾:IN。这些合作关系使我们能够为小型和多样化的商业团体提供有益的商业资源、指导和网络机会,从而支持我们的供应商基础和我们的客户。

桑托斯说:“这些是我们正在发展的长期合作关系。”“看着芝加哥的塞萨尔(Cesar)和费城的查利斯(Charisse)这样的供应商扩张业务,我们感到非常欣慰——而我们也成为了他们旅程的一部分。”

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